|
Verder brengt deze onderneming nog een aantal exclusievere wijnen op de
markt, waaronder de prestigieuze "Gran Claustro". De goedkope "Masia
Perelada" (rood, wit, rosé), ook afkomstig van Cavas del Ampurdán, heeft het
herkomstkeurmerk D.O. Catalunya. Dit geldt ook voor de bekende "Blanc Pescador",
een sprankelende, licht mousserende witte wijn. |
 |
|
Het kloostermuseum horend bij Castillo Perelada, met ondermeer
een prachtige bibliotheek, is zeker een bezoek waard. De rondleiding gaat ook door de
wijnkelders van het klooster waar de Cava Gran Claustro nog als enige wordt gebotteld.
De overige cavas komen uit de bodega van Cadelamsa in Vilafranca del Penedès. |